domingo, 11 de diciembre de 2011

Degustacion Cerveza de trigo #13

Luego de 3 semanas de clarificacion en frio la cerveza fue trasvasada a cornelius, la verdad es que quedo mucho mas cristalina de lo que esperaba, sobretodo por los problemas en el lavado (taponamiento). Quedo una birra muy cristalilna, mas parecida a una wheat (americana de trigo), tiene los perfiles aromaticos de las de trigo, pero quedo mucho mas limpia. Me gusto mucho, probablemente la repita en enero.
Algunas fotos: