domingo, 30 de diciembre de 2012

La Cerveteca - Barcelona

Muy buen lugar en el Barrio Gotico de Barcelona para tomar una birra, tiene una carta inmensa de cervezas de todo tipo, tanto para tomar ahi como para llevar, tambien tienen una seleccion rotativa de cervezas de barril.

Hasta ahora fui 2 veces, la primera vez tomamos una Weiss anno 25, una muy buena cerveza de trigo, totalmente recomendable, claro exponente del estilo. No tengo una foto clara de esta birra, se ve de fonde en la siguiente.
Luego tome una Yellow IPA de oregon, tremenda birra, tipica ipa americana, mucho lupulo, aroma y sabor, muy amarga pero super tomable. Los lupulos bien resinosos y citricos, si la ven en algun lado no duden en tomarla.

Ademas de esas 2 compre una para llevar, una cerveza ahumada de trigo, Schelnterla Rauchbier Wiezen. La compre sin darme cuenta que era ahumada (me gusto la botella y la lleve), cuando la abri la primer sorpresa fue que era oscura y luego el aroma a humo increible que tenia, no se que deberia esperar por estilo de esa, pero me encanto.


La segunda vez volvimos a tomar 2 de barril, una Terraco IPA, birra catalana y otra birrita de ahi llamada Reservoir Hops, por el nombre pensaba q era una ipa tambien pero no, era un Pale Ale bien lupulada y lo mas curioso era que la tiraban con bomba manual (con aire), la verdad que debe salir mucho esa birrra porque cero oxidacion, esa la probe de la de mi amigo, pero voy a volver y pedirme una para mi.

Izquierda Terraco IPA, derecha Reservoir HOPS


domingo, 23 de diciembre de 2012

Cafeeke

Cafeeke es una bar de cervezas y tapas belgas en el casco antiguo de Madrid, totalmente recomendable para ir a tomar unas buenas birras, venden tambien tapas belgas pero no probe ninguna

Chimay Tripel Tirada

La clasica tripel de chimay pero con la frescura de ser de barril y que seguramente estaba recien hechita.

Kriek Framboise

Una Lambic con frambuesa, tenia ganas de probar una asi. Buena como experiencia pero no me gusto mucho, mas gusto a juguito que a otra cosa. 

Chimay y Kriek

Westmalle Dubbel

Esta no la consegui tirada, tipica dubbel trapense, mezcla de maltas tostadas, candy sugar y esteres muy frutados, algo seca, carbonatacion media-alta. Muy buena.

Barbar con Miel

Como era de esperar en este lugar, otra birra belga, en este caso una rubia con miel. Muy buena.
Barbar - Westmalle

Cerveceria La Europa y cambio de modalidad

Debido a causas de fuerza mayor no estare haciendo cerveza por un tiempo, pero por suerte tengo la posibilidad de probar muy buenas birras, asi que los proximos post seran sobre birras que estuve probando por ahi, comenzando con unas probadas en la cerveceria "La Europa" en Madrid, lugar recomendado por Boris de Mesones.

La Trappe Bock (Estacional)

Version estacional de la conocida cerveceria La Trappe, una lager oscura pero que se le nota la procedencia de abadia trapense. Es una cerveza livianita que no se le notan los 8°, esta para tomar y tomar. Muy bien integrados los sabores a maltas tostadas y los esteres frutados tipicos de las cervezas belgas. El que tenga la oportunidad de probarla que lo hagas sin dudarlo.

Domus Blond

Cerveza artesanal que me ofrecieron en el lugar, no tengo muchos datos de esta birra, parece una simple Pale Ale sin muchos IBUs, tiene la turbiedad tipica de muchas cervezas artesanales, rica y fresca, no more.
La Trappe Bock - Domus Blond

Abdij Tongerlo Brown

Una buena birra de abadia, no la conocia, la pedi al azar y la verdad que no decepciono. Muy notorios todos los tipicos aromas de cervezas de abadia, una buena birra. Era una especie de Dubbel

Carlos Quint

Otra birra de abadia pedida al azar, lindo color rojo intenso y tipicos aromas de cervezas belgas. Recomendable.

Tongerlo - Carlos V