domingo, 23 de diciembre de 2012

Cerveceria La Europa y cambio de modalidad

Debido a causas de fuerza mayor no estare haciendo cerveza por un tiempo, pero por suerte tengo la posibilidad de probar muy buenas birras, asi que los proximos post seran sobre birras que estuve probando por ahi, comenzando con unas probadas en la cerveceria "La Europa" en Madrid, lugar recomendado por Boris de Mesones.

La Trappe Bock (Estacional)

Version estacional de la conocida cerveceria La Trappe, una lager oscura pero que se le nota la procedencia de abadia trapense. Es una cerveza livianita que no se le notan los 8°, esta para tomar y tomar. Muy bien integrados los sabores a maltas tostadas y los esteres frutados tipicos de las cervezas belgas. El que tenga la oportunidad de probarla que lo hagas sin dudarlo.

Domus Blond

Cerveza artesanal que me ofrecieron en el lugar, no tengo muchos datos de esta birra, parece una simple Pale Ale sin muchos IBUs, tiene la turbiedad tipica de muchas cervezas artesanales, rica y fresca, no more.
La Trappe Bock - Domus Blond

Abdij Tongerlo Brown

Una buena birra de abadia, no la conocia, la pedi al azar y la verdad que no decepciono. Muy notorios todos los tipicos aromas de cervezas de abadia, una buena birra. Era una especie de Dubbel

Carlos Quint

Otra birra de abadia pedida al azar, lindo color rojo intenso y tipicos aromas de cervezas belgas. Recomendable.

Tongerlo - Carlos V

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