Ficha
- Fecha: 23/4/2011
- Litros: 20.33
- Azucar: 150g (con 300cc de agua mineral)
- Azucar/Litro: 7.3 g/L (es mucho, la proxima no pasar de 6, ademas tenia gas residual)
- Botellas: 52
- de 330: 43
- de 660: 9
- Proceso: Trasvase a Bidon con el almibar a temperatura ambiente. Llenado con canilla.
- Alcohol: 4.3%
Comentarios:
Se dejo 2 semanas madurando en caja de carton con hielos. La temperatura fluctuo entre 5° y 15°. Los ultimos dias estuvo a 10°. Ralmente decanto todo bien al fondo y se embotello una cerveza negra brillante, nada turbia.
Algunas fotos:
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| 53 Botellas de Porter |
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| Mas de 20 litros de Porter |
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| Tapadora nueva presente |
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