jueves, 21 de julio de 2011

C'est Fini

Y bueno, finalmente ayer 20 de julio liquidamos la APA, una cerveza que murio joven, 2 semanas fermentando, una clarificando en frio trasvase de por medio, encornichada, 4 dias y adentro.
Relamente le faltaban 2 semanitas de madurado, pero estaba muy buena, ya desde el domingo hasta el miercoles se noto el cambio, menos agresiva con el alcohol. Creo que los 16 litros que habia en el corni se liquidaron en menos de 2 horas y media. Hoy cero resaca, no hay mas nada que decir.

2 comentarios:

  1. HOLA MI NOMBRE ES MARCELO, TENGO UN BLOG DE ARTESANALES ARGENTINAS, QUERIA SABER SI ESTAN INTERESADOS EN SE INCLUIDOS EN EL MISMO.
    ESPERO SU RESPUESTA, GRACIAS.

    www.artesanalmentecervezas.blogspot.com

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  2. Esto es simplmente un blog donde tengo el seguimiento de mi cerveza casera, no es un emprendimiento comercial. De todas formas te agradezco la invitacion! Me pongo a leer tu blog igual!

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